扬州狮子头
2020-09-17
狮子头是淮安菜（淮安与扬州为淮扬菜的主要发源地）。猪肉肥瘦各半，爱吃肥的亦可肥七瘦三，要“细切粗斩”，如石榴米大小(绞肉机绞的肉末不行)，荸荠切碎，与肉末同拌，用手抟成招柑大的球，入油锅略炸，至外结薄壳，捞出，放进水锅中，加酱油、糖，慢火煮，煮至透味，收汤放入深腹大盘。
狮子头松而不散，入口即化。
扬州博川食品有限公司成立于2012年，注册资本1000万元，是一家集生产销售冷冻调理食品的公司。公司产品采用鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、鱼肉、海鲜等为主料。划分为滑水系列，油炸系列，烧烤系列，调理半成品，火锅系列。产品广泛适用于酒店食堂、团膳、快餐、烧烤、麻辣烫等各种食品行业。
公司生产基地坐落于风景秀丽的古城扬州市江都区樊川工业园，基地毗邻扬泰机场，占地15000多平米，拥有速冻库，冷藏库，恒温车间达3000多平米，大大提高了生产效率，保证产品质量，满足客户订货需求。
公司在扬州食品产业园设立500多平米的形象店和办事处，现拥有膳优鲜、巧厨天下等品牌。公司在国内多个城市均有销售批发代理公司。产品远销全国各地，深受客户的好评。
公司建立了以ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系为指导的现代化运营管理模式。公司拥有专业的生产研发团队和技术团队，专业生产设备齐全，可按客户需求定制不同味型的产品。
真材实料是公司品质保证 ，专业的研发团队是创新源泉，先进的管理模式是生命的根本 ，敬业的销售团队是服务市场的领跑军，诚心往来，坚持服务为先，做好良心食品。
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